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福建卫生职业技术学院(福建卫生学校、福州卫生学校)——医学营养专业

时间:2018-09-21 16:30:13  浏览:次  来源:917卫校网



培养目标
培养系统地掌握现代营养学知识和技能,能适应各级各类营养相关部门需求的医学营养技术专门人才。

核心课程
公共营养、健康甜品开发、公共营养、食品卫生与质量管理、食品毒理学基础、中医药学概论、中医食疗应用、食品理化检验技术、临床营养及应用、食品微生物检验技术等。
 
职业证书  
完成注册营养技师课程学习的应届生,可申请参加中国营养学会主办的注册营养技师水平评价考试;养老护理员、育婴师、食品检验工证书;健康管理师职业资格证书。

就业方向
各级医院营养科室做为营养医师助手,参与营养查房、营养筛查、营养评估、制定和实施治疗方案、营养配餐、肠内营养制剂配制、营养食堂管理等;各级疾控中心、社区卫生服务中心从事慢病管理、疾病预防、居民健康档案建立、为各类人群提供健康教育、营养宣教、营养干预等;各类学校及幼儿园承担幼儿保健、营养配膳、营养教育等工作;养老院、月子会所、体检中心、健康管理中心、健身中心、营养咨询公司进行营养状况评估、风险干预,膳食指导等;食品企业、商检和质检等职能单位从事食品安全检测工作;特膳食品企业、保健品销售公司从事营养宣讲员或营销人员。